כוסמת בליניס עם סלמון מעושן וcrème Fraîche

צריך ארוחת בוקר פסקטריאנית? כוסמת בליניס עם סלמון מעושן וcrème Fraîche יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 134 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סוכר, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בליני כוסמת עם סלמון מעושן, קרם פרש וקוויאר, בליניס עם קרם fraîche, רוסטביף & cornichons, ו בליני לימון עם קוויאר וצלבים קרם פרש (מתכונים דומים).

הוראות

להקציף הראשון 5 מרכיבים בקערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מניחים חלב וחמאה בסיר קטן. מערבבים מעל חום נמוך עד חמאה נמס ו מדחום רושם 43° (אם התערובת מקבלת חמה מדי, מגניב עד הטמפרטורה חוזרת ל110).

מרכיבים שתצטרך

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

יוצקים תערובת חלב חם לתוך תערובת קמח לטאטא עד חלקה. לכסות עם פלסטיק לעטוף ולתת לעמוד באזור חם ללא טיוטה עד הוכפל נפח, 1 עד 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

להקציף את הבלילה כוסמת כדי deflate; ואז לטאטא בביצים. לעשות קדימה יכול להיות מוכן 1 יום קדימה.

מרכיבים שתצטרך

כוסמת

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

העברה לקערה גדולה. כיסוי; צ ' יל (עשוי להגדיל נפח; rewhisk לפני השימוש).

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחממים תנור ל 93°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מחבת חום או מחבת גדולה מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מברשת קלות עם חמאה מומסת. עבודה בקבוצות, יוצקים 2 כפות הבלילה עבור כל בליני על מחבת, מרווחים זה מזה. מבשלים עד בועות טופס על גבי ולהתחיל פופ, על 1 1/2 דקות. הפעל בליניס; לבשל עד חום זהוב בתחתית, על 1 1/2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

העברה לתבנית אפייה. אוהל עם נייר כסף ומניח בתנור כדי לשמור על חום בעת בישול הנותרים בליניס. האם קדימה בליניס יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב, כיסוי, וצינה.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך