כיכר תרד

קציץ תרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 202 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך אגוז מוסקט טחון, לחם כפרי עבה, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו כיכר תרד, מטבל תרד בקלחן, ו קציץ תרד Ricotta חם (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מניחים מתלה תנור במרכז התנור. מחממים התנור ל 375 מעלות F. חמאה 9 על 5 אינץ מחבת כיכר לחם. בשורה התחתונה של המחבת עם נייר קלף. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מניחים את הביצים והחלב בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את הלחם ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

מחממים את החמאה במחבת גדולה, גבוהה צדדית מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים עד רך, על 6 דקות. בקבוצות, מוסיפים את התרד ומבשלים עד נבול, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מסננים במסננת. לחץ בעדינות על גבי התרד כדי לשחרר לחות עודפת. שים בצד כדי להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

מעבירים את תערובת התרד למעבד מזון ומתמזגים עד לקבלת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

יוצקים את התרד לתוך הקערה עם תערובת הלחם.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים 3/4 כוס של פרמזן, מלח ופלפל הנותרים אגוז מוסקט. מערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

מורחים חצי מהתערובת על החלק התחתון של המחבת מוכן.

מרכיבים שתצטרך

לחם אגוזי מלך וצימוקים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להניח את הביצים קשות, מקצה לקצה, בשורה לאורך מרכז תערובת התרד.

מרכיבים שתצטרך

מתוקים של עגל

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

מוסיפים את תערובת התרד הנותרת למעלה ולוחצים בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

מפזרים את הפרמזן שנותר על גבי ואופים במשך 1 שעה. מגניב 15 דקות, ואז להפעיל מרית מתכת דקה סביב הקצוות של המחבת לשחרר את כיכר. הפוך את כיכר על קרש חיתוך, להסיר את נייר הקלף, לחתוך לפרוסות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

קרש חיתוך