כיסונים כרובית
כיסוני כרובית עשויים להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 20 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, ביצים, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת די גרועה. נסו כיסונים כרובית, כיסונים כרובית, ו כיסונים כרובית (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים כרובית עם זרעי כוסברה בסיר 4-5 ליטר של מים מומלחים רותחים, שנחשפו, עד במכרז, 9-11 דקות.
מעבירים כרובית עם כפית מחוררת לקערת קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.
מסננים היטב במסננת, ואז משליכים את כל הזרעים נצמדים לכרובית וכרובית מתייבשת.
מועכים קלות חצי פרחים בקערה עם מזלג ומערבבים בעדינות בפרחים הנותרים.
לטאטא יחד ביצים, קמח, chervil (אם שימוש), פטרוזיליה, מנטה, עירית, מלח, פלפל, מוסקט בקערה גדולה עד בשילוב, ולאחר מכן מערבבים את כל הכרובית.
חום 1/2 כף שמן במחבת nonstick כבד 10 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן. עבודה בקבוצות של 6, טיפת כפיות מעוגלות של תערובת כרובית למחבת, לטפוח כל קלות עם גב של כף כדי לשטח לתוך 1 1/2-עד 2 אינץ ' עגול. פריי, מתהפך פעם אחת, עד הזהב מבושל דרך, כ 2 דקות לכל אצווה, ולהעביר למגשים.
הוסף עוד שמן למחבת בין קבוצות לפי הצורך.
מעל כל fritter עם חתיכת סלמון ו 1/4 כפית קרם fraîche.
* זמין בחנויות מזון מיוחדות וכמה סופרמרקטים
* כרובית ניתן לבשל פירה (ללא תערובת ביצים) 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.