קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות32
ציון בריאות1
מגזין

כנפי עוף באפלו

כנפי עוף באפלו
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך כנפי עוף, פלפל קאיין, רוטב ווסטרשייר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , וזה לא כל כך סופר. נסו כנפי עוף באפלו, כנפי עוף באפלו, ו כנפי עוף באפלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
3
חותכים את כנפי העוף בשלישים, חיתוך בין העצמות. זרוק את קצות הכנפיים. ממיסים את החמאה ומוסיפים את הקאיין, הרוטב החריף והמלח.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
רוטב חריףרוטב חריף
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
חמאהחמאה
מלחמלח
4
שים את הכנפיים על מחבת סדין לצחצח אותם עם חמאה מומסת. לצלות אותם על 3 אינץ ' מתחת לחום במשך 8 דקות. סובב את הכנפיים, לצחצח אותם שוב עם החמאה, ולצלות במשך 4 דקות יותר או עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
עבור הרוטב, מניחים את הגבינה הכחולה, מיונז, שמנת חמוצה, חלב, ווסטרשייר, מלח ופלפל בקערה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. תהליך עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
גבינה כחולהגבינה כחולה
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פלפלפלפל
רוטברוטב
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
6
מגישים את כנפי העוף חמות או בטמפרטורת החדר עם מטבל גבינה כחולה ומקלות סלרי.
מרכיבים שתצטרך
צלע סלריצלע סלרי
כנפי עוףכנפי עוף
גבינה כחולהגבינה כחולה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.