קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

כפרי פאטה (Pâté de Campagne)

כפרי פאטה (Pâté de Campagne)
Pâté המדינה (Pâté de Campagne) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 295 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא את כלספייס, חמאה, שיני שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו המדינה האם Pâté, מדינה Pâté Banh Mi, ו המדינה הצרפתית Pâté (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתלה להגדיר במיקום הנמוך ביותר ארוגים מחממים עד 177°. לרתיחה
2
קוניאק עד מופחת 1/2 כוס, על 1 1/2 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
3
ממיסים חמאה במחבת heavymedium על mediumheat.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים בצל ו סאוט & éuntil רך שקוף butnot חום, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מערבבים חזיר טחון ובייקון מוקפץ בקערה גדולה.באמצעות מזלג או קצות האצבעות, לערבב יחד עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
להוסיף בצל מטוגן, שום, 2 1/2 כפיות מלח, טימין, allspice, ופלפל כדי bowlwith תערובת חזיר ו stiruntil incorporated.
מרכיבים שתצטרך
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
7
מוסיפים ביצים, שמנת וקוניאק מופחת.מערבבים עד היטב מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(קיבלר)(קיבלר)
8
קו 9x5x3 אינץ ' מחבת metalloaf עם פרוסות בייקון, סידור 8 פרוסות acrosswidth של פאן ו 3 slicesעל כל צד קצר של פאן חופף פאן בכל צד. באמצעות ידיים, בקלות ובאופן שווה לחץ על חצי מmeatmixture (כ 3 1/4 כוסות) עלטוטום של פאן על גבי baconslices. סדר בשר חזיר מפוספס בשכבה אחת. העליון עםתערובת בשר מכתים.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מקפלים פרוסות בייקון מעל, כיסוי pâté. מכסים את המכנסיים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
מניחים panin 13x9x2 אינץ bakingpan מתכת ולהעביר לתנור.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מזרימים מים לתוך אפיית פנטום מגיעים באמצע צדי מחבת לחם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
אופים pâté עד athermometer מוכנס throughfoil לתוך רשם מרכז 68°, על 2 שעות 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
הסר מחבת קציץ טחינה פאן ולהעביר תבנית אפייה torimmed.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
14
מחבת placehavy או 2 עד 3 heavycans על גבי pâté לשקול.תירגע בן לילה. האם קדימה Canbe עשה 4 ימים קדימה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
מחבת כיכר מקום עם pâtéin מחבת גדולה יותר של מים חמים במשך כ -3 דקות. הפוך pâtéonto מגש; להשליך שומן fromplatter ולנגב נקי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
16
חותכים pâtécrosswise לפרוסות 1/2 אינץ'.
17
* חמוצים צרפתיים זעירים; זמיןחנויות מזון מיוחדות.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'