קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מגזין

כרוב אדום סלט כרוב

כרוב אדום סלט כרוב
יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו כרוב אדום Spiralized Kohlrabi סלט כרוב עם כוסברה ויניגרט, כרוב סלט כרוב, ו כרוב אדום סלט כרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הכרוב, שומר, גזר, תפוחים ובצל בקערה גדולה. Douse עם חומץ, העונה עם מלח ולתת לשבת לפחות 1 שעה. זה יהיה לרכך את הכרוב ולגרום לו להיראות כמעט מבושל, אבל זה עדיין יהיה מרקם נהדר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מסננים את הכרוב של נוזל עודף אבל עדיין לשמור את זה עסיסי למדי. מערבבים את המיונז ואת חזרת. טעם לתיבול ולהוסיף מלח. התוצאה צריכה להיות סלט שמנת וטארט.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק