קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות91
מגזין

כרוב דינוזאור עם תפוחי אדמה לתינוקות

כרוב דינוזאור עם תפוחי אדמה לתינוקות
זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך גרידת לימון, שיני שום, שמן זית כתית מעולה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וכל 30 דיאט. - שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: ארטישוק בייבי & Panzanella קייל דינוזאור, תפוחי אדמה בייבי עם כרוב ושום, ו כרוב דינוזאור מתובל ושעועית קאנליני.

הוראות

1
מרתיחים את תפוחי האדמה: מביאים את המניה והמים לרתיחה ומוסיפים את תפוחי האדמה. הפעל את החום למטה כדי להתבשל בעדינות עד תפוחי האדמה הם במכרז, על 20-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
מסננים (אתה יכול להזמין את המניה והמים לבשל אורז או פולנטה עם מאוחר יותר) ומעייל את תפוחי האדמה עם 1 כף שמן זית. מלח טוב ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
כרוב מוקפץ, מוסיפים שום, פתיתי פלפל אדום: 
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
כרובכרוב
4
מחממים את שמן הזית הנותר במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה במשך 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את כרוב ולהפוך מעיל עם השמן כפי שהוא נבול.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
דַק-דַק-
6
מוסיפים את השום וזורקים לשלב, ואז מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום וקצת מלח ופלפל שחור. מוקפץ זה במשך 2 דקות, ואז לכבות את החום ולכסות את המחבת. חכה 2-4 דקות לפני חשיפת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
כדי לשרת, לערבב את גרידת לימון עם כרוב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כרובכרוב
8
להניח " קן " של כרוב על הצלחת ולסדר את תפוחי האדמה התינוק במרכז. לסחוט קצת מיץ לימון על הכל נכון כפי שאתה משרת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כרובכרוב