כרוב וסלט תפוחים עם בצל צלוי
כרוב וסלט תפוחים עם בצל קלוי נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 415 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות יקר למדי. אם יש לכם אנדיב מתולתל, שמן זית, כרובוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 11 דקות. , שהוא מוצק. נסו כרוב וסלט תפוחים עם בצל צלוי, נקי לאכול טריז כרוב קלוי & סלט תפוחים, ו סלט כרוב מבושל עם כרוב, גזר ובצל (מתכונים דומים).
הוראות
לקצץ את הקצוות התחתונים של בצל. בלאנש בצל unpeeled, בקבוצות, במים רותחים במהירות בסיר גדול 45 שניות. (חשוב למחוק בקבוצות כך שהמים יישארו לרתיחה.)
מסננים וקילוף בצל; מניחים בתיק מקפיא גדול zip-top, חותם, ומקררים בין לילה, אם תרצה בכך.
מערבבים כרוב 2 כפות מלח בקערה גדולה; לתת לעמוד 30 דקות, משליך מדי פעם. יש לשטוף היטב, ולנקז היטב.
שלב בצל ושמן במחבת צלייה רדודה או מחבת ברזל יצוק גדול; לזרוק מעיל.
מורחים בצל בשכבה אחת. צלוי ב 450 במשך 25 דקות או עד השחמה, ערבוב לאחר 20 דקות.
מערבבים 1/4 כוס כל חומץ וסירופ מייפל; מוסיפים בצל קלוי. צלי 5 דקות יותר או עד מעובה מעט בצל מזוגגים. תניח בצד.
שלב הנותרים 2 כפות חומץ, 2 כפות סירופ מייפל, 1 פקאן קצוץ כוס, שמנת חמוצה, ו 1/2 כפית מלח במעבד מזון או בלנדר; תהליך 1 עד 2 דקות או עד חלקה. כיסוי ורוטב צמרמורת לילה, אם תרצה.
לזרוק יחד תפוח קצוץ, כרוב, ו endive בקערה גדולה.
טפטוף כל מנה עם רוטב, העליון עם בצל קלוי; מפזרים הנותרים 1 פקאן כוס.
הפוך קדימה: Blanch ו לקלף בצל פנינה יום קדימה; לאחסן במקרר. הכן להתלבש ליום קדימה, ולאחסן במקרר.