קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כרוב ניצנים וחשיש בייקון

כרוב ניצנים וחשיש בייקון
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה שלמה 30 בצד? כרוב ניצנים וחשיש בייקון יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 92 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 42 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם בצל, תפוחי אדמה זהב יוקון, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כרוב ניצנים וחשיש בייקון עם ביצה מטוגנת, כרוב ניצנים וחשיש בייקון עם ביצה מטוגנת {Paleo}, ו כרוב ניצנים חשיש עם בייקון, אגוזי לוז, נענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול ומכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשלים עד תפוחי אדמה הם מזלג מכרז, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לנקז ולטפוח יבש. מלא סיר 3/4 מלא במים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הוסף 1 כף. חומץ; להביא רתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום בינוני כדי לשמור על מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4
מבשלים בייקון במחבת nonstick 12 אינץ מעל חום בינוני עד פריך, מפנה לפי הצורך, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
העברה לצלחת מרופדת נייר גדולה. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, בערך להתפורר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
הוסף 1 כף. שמן למחבת; להגביר את החום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מורחים תפוחי אדמה ובצל בשכבה אחת ומבשלים, ללא הפרעה, עד הזהב בצד אחד, על 3 דקות. לזרוק ולבשל 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל; מעבירים לצלחת עם בייקון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
9
הוסף 2 כפית הנותרים. שמן וכרוב ניצנים למחבת; לטחון 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים מרק; מכסים ומבשלים עד נבטים הם רק במכרז, על 5 דקות יותר. מערבבים הנותרים 1 כף. חומץ. להחזיר תערובת תפוחי אדמה ובייקון למחבת; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
נבטיםנבטים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
לפצח כל ביצה לתוך כוס קטנה. בעדינות להטות כל ביצה לתוך מים רותחים בסיר. כבה את החום, מכסה את המחבת ולתת לשבת עד ביצים רק להגדיר, על 3 דקות (4 כדי 5 חלמונים מוצק). באמצעות כף מחוררת, מעבירים ביצים לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
זנים של פטריותזנים של פטריות
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מחלקים חשיש בין 4 צלחות; העליון כל מנה עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה
(קיבלר)(קיבלר)
13
מפזרים מלח ופלפל נוספים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת