קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות14
מגזין

כרוב ניצנים וערמון מוקרם

כרוב ניצנים וערמון מוקרם
אם יש לך יין, ערמונים, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. נסו כרוב ניצנים עם חמאת ערמונים, כרוב ניצנים Gratin, ו כרוב ניצנים Gratin (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא הראשון 3 מרכיבים לרתיחה בסיר 2 ליטר. להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד ערמונים רכים, הוספת מים לפי הצורך כדי לשמור על ערמונים מכוסים.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
ניקוז, ומגניב. לשבור ערמונים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
3
לקצץ כרוב ניצנים, ולחתוך " x " בקצוות גזע.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
4
מבשלים כרוב ניצנים במים מלוחים רותחים כדי לכסות 8 עד 10 דקות או עד במכרז; לנקז. לצלול לתוך מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
Pancetta חום בשמן חם במחבת; להוסיף מרק עוף, ומבשלים על חום נמוך, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים משחימים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מסדרים ערמונים וכרוב ניצנים בצלחת גראטן משומנת קלות 12 אינץ 'או צלחת אפייה 11 על 7 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
ערמוניםערמונים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
7
יוצקים תערובת מרק מעל; מפזרים פירורי לחם, נקודה עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
8
אופים ב 375 במשך 25 דקות או עד תוסס ביסודיות פירורי לחם הם השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד