כרוב ניצנים מוקפץ עם בייקון וצימוקים זהובים

גשו לסופר וקנו מלח כשר, צימוקים זהובים, חומץ סיידר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: ארוחת ערב: כרוב ניצנים מטוגנים עם בייקון, צימוקים זהובים ופסטה, כרוב ניצנים עם צימוקים זהובים, ו כרוב ניצנים מוקפץ עם צימוקים.

הוראות

Heat oven to 425 F. In a small saucepan, over medium heat, warm the vinegar.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

Add the raisins. Turn off heat; let plump. In a large skillet, fry the bacon until crisp, about 7 minutes. Reserve the drippings.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

Cut any large sprouts in half.

מרכיבים שתצטרך

נבטים

Place the sprouts on a baking sheet or in an ovenproof pan. Toss with the oil, 2 tablespoons of the bacon drippings, the salt, and pepper. Roast, stirring once, for about 30 minutes. Meanwhile, cook the onion in the remaining drippings over medium heat for 5 to 7 minutes.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש

נבטים

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

Sprinkle the sprouts with the onions, crumbled bacon, and plumped raisins.Make Ahead: Trim the Brussels sprouts a couple of days in advance, and refrigerate them in an unsealed plastic bag. Cook the bacon and onion up to several hours before serving.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)