קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

כרובית, תפוחי אדמה, קארי אפונה

כרובית, תפוחי אדמה, קארי אפונה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם כרובית, כמון טחון, כורכוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כרובית, קארי ביצה ותפוחי אדמה, קארי תפוחי אדמה וכרובית, ו כרובית וקארי תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת עמוקה גדולה, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מוסיפים את כוסברה, כמון, כורכום, פתיתי פלפל אדום ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
מוסיפים את הכרובית ותפוחי האדמה ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4
מוסיפים את העגבניות, 1/4 כוס הכוסברה, המים והמלח. מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, מכוסים, עד שהירקות רכים, כ -15 דקות. מערבבים את האפונה ואת הנותרים 1/4 כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה ומבשלים, מכוסה, עד האפונה הם מכרז, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
וריאציה: אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף שלוש כפות מיובשים קוקוס לא ממותק לקארי. שים את זה באותו הזמן כמו האפונה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס לא ממותקקוקוס לא ממותק
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
המלצת יין: לכו על היין הלבן בעל הגוף המלא האהוב עליכם. שרדונה מקליפורניה, למשל, לא יימחק על ידי התבלינים הארציים והחמים של הקארי.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד