זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם כרובית, כמון טחון, כורכוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כרובית, קארי ביצה ותפוחי אדמה, קארי תפוחי אדמה וכרובית, ו כרובית וקארי תפוחי אדמה (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת עמוקה גדולה, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את כוסברה, כמון, כורכום, פתיתי פלפל אדום ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכום
8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו
3
מוסיפים את הכרובית ותפוחי האדמה ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4
מוסיפים את העגבניות, 1/4 כוס הכוסברה, המים והמלח. מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, מכוסים, עד שהירקות רכים, כ -15 דקות. מערבבים את האפונה ואת הנותרים 1/4 כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה ומבשלים, מכוסה, עד האפונה הם מכרז, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
וריאציה: אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף שלוש כפות מיובשים קוקוס לא ממותק לקארי. שים את זה באותו הזמן כמו האפונה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס לא ממותק
בצל לבן, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
המלצת יין: לכו על היין הלבן בעל הגוף המלא האהוב עליכם. שרדונה מקליפורניה, למשל, לא יימחק על ידי התבלינים הארציים והחמים של הקארי.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יבש קריק יקב Chenin Blanc יבש, יין. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.