קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

כרובית, תפוחי אדמה, קארי אפונה

כרובית, תפוחי אדמה, קארי אפונה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם כרובית, כמון טחון, כורכוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כרובית, קארי ביצה ותפוחי אדמה, קארי תפוחי אדמה וכרובית, ו כרובית וקארי תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת עמוקה גדולה, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את כוסברה, כמון, כורכום, פתיתי פלפל אדום ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
3
מוסיפים את הכרובית ותפוחי האדמה ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4
מוסיפים את העגבניות, 1/4 כוס הכוסברה, המים והמלח. מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, מכוסים, עד שהירקות רכים, כ -15 דקות. מערבבים את האפונה ואת הנותרים 1/4 כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה ומבשלים, מכוסה, עד האפונה הם מכרז, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
וריאציה: אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף שלוש כפות מיובשים קוקוס לא ממותק לקארי. שים את זה באותו הזמן כמו האפונה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס לא ממותקקוקוס לא ממותק
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
המלצת יין: לכו על היין הלבן בעל הגוף המלא האהוב עליכם. שרדונה מקליפורניה, למשל, לא יימחק על ידי התבלינים הארציים והחמים של הקארי.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)