כריך קציצות עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 52 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 1070 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו חזה עוף, חומץ יין, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו כריך קציצות עוף עם מיונז עשבי תיבול, לבשל את הספר: כריך עוף בסגנון פילדלפיה, ו כריך קציצות עוף עם תרד טרי, עגבניות קמפרי & מוצרלה באפלו / המטבח הניסיוני של קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: גיליון אפייה מצויד במגבת מטבח
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבח
תבנית אפייה
3
מבשלים את הפרושוטו והמרווה: הכינו תבנית אפייה המצוידת במגבת מטבח. במחבת גדולה, חום על 1/2 כוס השמן על אש נמוכה. כאשר השמן מתחיל לעשן קלות, מוסיפים את הפרושוטיםלפרוסות השמן במחבת ומבשלים עד פריך, 1 עד 2 דקות. השתמש בכף מחוררת או מרית כדי להסיר אותם.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו
מרווה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבח
כף מחוררת
תבנית אפייה
מחבת
מרית
4
מניחים אותם על מגבת המטבח כדי לנקז. לאחר מכן, מוסיפים את עלי המרווה ומבשלים עד שהם מחווירים בצבע והופכים לפריכים, 30 שניות עד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מרווה
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבח
5
הסר ועונה אותם עם מלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח
6
הפוך את הרוטב: בקערה קטנה, לטאטא יחד את המיונז וחומץ יין אדום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדום
מיונז
רוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
7
הכינו את קציצות העוף: הכינו תבנית אפייה נוספת המצוידת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
8
מפזרים את שני הצדדים של קציצות העוף עם אורגנו ומלח.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף
אורגנו
מלח
9
שים את הביצים בקערה אחת ואת פירורי הלחם באחרת. טובלים כל חתיכת עוף בביצה (משני הצדדים) ולאחר מכן את פירורי הלחם. לנער כל עודף את כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם
עוף שלם
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
1
מוסיף את השמן שנותר למחבת המשמשת לטגן את הפרושוטו ולחמם אותו עד שהוא מעשן קלות. השתמש זוג מלקחיים כדי להוסיף בזהירות כמה קציצות עוף לשמן בשכבה אחת. מבשלים מעל חום בינוני בצד הראשון עד חום זהוב, 3 עד 5 דקות. הפעל בצד השני שלהם ומבשלים 3 עד 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף
פרושוטו
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מלקחיים
מחבת
2
חותכים חתך קטן באמצע כל cutlet כדי לוודא שהם מבושלים לחלוטין. אם כל הם underdone, במקום בתנור חם לבשל במשך כמה דקות נוספות. חזור על התהליך עם שאר cutlets.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
להרכיב את הכריכים: כף מנה נדיבה של תערובת מיונז על החלק התחתון של הגליל. למעלה עם ערימת חסה. למעלה עם קציצות עוף, קצת פרמזן, עלי מרווה ופרושוטו פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף
מרווה
מיונז
פרושוטו
פרמזן
חסה
גלול
4
טפטוף עם מיונז נוסף אם תרצה. למעלה עם החצי השני של הגליל.