כריכי תה עם חמאת דבש וארל גריי
גשו לסופר וקנו תפוח ' של סבתא סמית, לחם פומפרניקל, תה ארל גריי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוגות ארל גריי עם לימון ארל גריי חמאה, ארל גריי תה מדלן עם דבש, ו תה ארל גריי לאטה (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון מיני או בקערה, למזג את החמאה, דבש, תה טחון ומלח. בקערה בינונית, לזרוק את התפוח עם מיץ לימון. לסחוט כל נוזל עודף ודופק או לערבב את התפוח לחמאת הדבש.
מורחים מעט 1/2 כף של חמאת התפוחים על כל פרוסת לחם פומפרניקל. החלק העליון של הפרוסות עם הודו מעושן ולסגור את הכריכים. באמצעות סכין משוננת חדה, לקצץ את קרום הלחם.
חותכים את הכריכים לתוך 4 משולשים, להעביר צלחת ומגישים.