קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

כרישה וריזוטו אפונה עם קלמרי בגריל

כרישה וריזוטו אפונה עם קלמרי בגריל
כרישה וריזוטו אפונה עם קלמרי בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 621 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם אורז arborio, חמאה, parmigiano-רג'יאנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אורז arborio אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כרישה וריזוטו אפונה עם קלמרי בגריל, לפת לבנה שמנת וריזוטו כרישה עם כרישה צ'יפס ירוק, ו ריזוטו שום עם קלמרי ופרמזן צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו את המניה לרתיחה חשופה בסיר בינוני, ואז שמרו על רתיחה חשופה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
לטאטא יחד 2 כפות שמן, מיץ לימון, בצל ירוק, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל בקערה בינונית כדי להפוך ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
קוק כרישה ב 2 כפות שמן בסיר כבד 4 ליטר מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך אבל לא השחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
העברה לצלחת.
5
מוסיפים את כף הנותרים שמן ואורז לסיר ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד אורז מצופה באופן שווה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מוסיפים יין ומבשלים במהירות, ערבוב, עד רוב נספג, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
להוסיף 1 כוס מלאי חם ומבשל במהירות, תוך ערבוב כל הזמן, עד המניות נספג. המשך להתבשל והוספת מלאי חם, 1 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן ומאפשר כל תוספת להיספג לפני הוספת הבא, עד 1 מלאי כוס נשאר, 15 עד 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
8
הוסף אפונה, כרישה, ואת מלאי כוס הנותרים לבשל, ערבוב, עד אורז הוא רק מכרז, 3 עד 5 דקות. מערבבים חמאה וגבינה, ולאחר מכן להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
9
כאשר כוס אחרונה של מניות נוספה ריזוטו, מחבת גריל חום על חום גבוה עד חם. 3כאשר ריזוטו נעשה, דיונון העונה עם 1/8 כפית מלח ומחבת גריל שמן. דיונון גריל, לחיצה למטה עם מרית ופונה באמצע, עד אטום ופשוט מבושל דרך, על 1 דקה בסך הכל. לזרוק עם מספיק ויניגרט לימון למעייל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
דיונוןדיונון
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
מגישים ריזוטו עם קלמרי וטפטף עם כל ויניגרט לימון הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
דיונוןדיונון
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט