כרישה מוקפצת עם ערמונים היא ללא גלוטן וקמאיות ומספק כ 12 מנות. זה מנות ראשונות יש 102 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שיני שום, גזר, ערמונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 23%. מתכונים דומים: בצל מטוגן, ערמונים ובייקון, ערמונים מוקפצים, בצל ובייקון, ו כרישה מוקפצת.
הוראות
1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה ועמוקה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
2
מוסיפים את הערמונים, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים בחום גבוה בינוני, ללא הפרעה, עד להשחמה על הקרקעית, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ערמונים
3
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
4
מחממים את שמן הזית במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
5
מוסיפים את השום ואת האנשובי ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד ריחני, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי
צרור תרד טרי (בערך
6
מוסיפים את היין ומבשלים על אש מתונה במשך 1 דקה. מערבבים את הכרישה והגזר, מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
(ומנות בלבד)
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מערבבים את השמנת הכבדה לתוך כרישה ומתבלים עם מלח ופלפל. מקפלים את הערמונים, מעבירים לקערה גדולה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ערמונים
(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
8
הפוך קדימה: המתכון יכול להיות מוכן מראש דרך צעד בקירור הערמונים כרישה בנפרד.