קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

לא שמנת חמוצה בקר סטרוגנוף

לא שמנת חמוצה בקר סטרוגנוף
לא שמנת חמוצה בשר סטרוגנוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 587 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 33 אוהדים. אם יש לך חמאה, מלח, בשר טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. וזה טוב. נסו ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, בשר בקר ועוגת סיר שמנת חמוצה, ו בקר וירקות עם שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשר בקר טחון חום במחבת גדולה מעל חום בינוני. מתבלים במלח. מערבבים בחמאה, פטריות, בצל ושום; מבשלים עד הבצלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בקערה קטנה, מערבבים יחד יין לבן וקמח. מערבבים לתוך בשר, יחד עם מרק פטריות מרק בשר בקר. מבשלים במשך 10 עד 15 דקות, המאפשר לעבות. (אם אתה צריך יותר נוזלי, מערבבים מרק נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
מרק פטריותמרק פטריות
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מגישים מתובל עם קורטוב של רוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה