לאטה צ'אי חם

זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. . וזה די גרוע. נסו תה צ'אי לאטה, תה צ'אי לאטה, ו תה צ'אי לאטה (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את החלב והמים בסיר מעל חום בינוני גבוה. לאחר תערובת זו התחמם, מניחים את קליפת התפוז, שיני, מקל קינמון, פלפל, אגוז מוסקט, סוכר ועלי תה לתוך המחבת. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד שהצבע מעמיק לטעמך. מסננים את התבלינים, ויוצקים לתוך כוסות.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)