תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לחם כבש מ Lupa: Animelle Fritti di Lupan. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 1249 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 67g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. לכו לחנות ותביאו מלח, מים, פתיתי צ'ילה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. עם כפית ציון של 73% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: קישואים פריטיטי, גוסוני פריטי (כיסוני ירקות), ו סלומי עם Mostardan ענבים חיטה מלאה Gnocci פריטי.
הוראות
1
משרים את הלחמים בכמה שינויים של מים קרים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
2
הסר ממרחץ המים ולחץ בין 2 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
במסירת דגים גדולה או בסיר אחר, מערבבים את השומר הקצוץ, גזר, סלרי, 6 שיני שום, בצל קצוץ, יין, חומץ, זרעי חרדל, זרעי שומר, זרעי סלרי, פתיתי צ ' ילי, פלפל, מלח ומים ומביאים לרתיחה. מיד להפחית לרתיחה ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
לתיבול בשר
זרעי סלרי
פירורי לחם, כמה חופנים
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור סלרי, פרוס (בערך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים את הקורנית, מרווה ורוזמרין ומבשלים 5 דקות יותר. מסננים את המוצקים וחוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוף
2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין
5
הוסף את הלחמניות וחזור לרתיחה. מבשלים כ -10 דקות, ואז לנקז ולהניח בצד.
6
בסיר גבוה, מחממים את שמן הזית ל-375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מערבבים את הסולת וקמח ערבוב מהיר בקערה רדודה או צלחת. לדלות את הלחמים, בצל פרוס, שומר פרוס 2 של לימונים בתערובת הקמח ומבשלים בשמן החם עד חום זהוב, עובד בקבוצות במידת הצורך כדי למנוע צפיפות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומי
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
קליפות מלימון
לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
הסר את המזונות המטוגנים עם עכביש או כף מחוררת, מתבלים במלח ופלפל ומגישים עם טריזי לימון לא מבושלים בצד.