לב ארטישוק וסלט עגבניות

צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? לב ארטישוק וסלט עגבניות יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 23 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, חומץ יין, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: חומוס, לב ארטישוק וסלט עגבניות עם ארוגולה, סלט לב ארטישוק, ו לב ארטישוק וסלט קינואה.