קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

לביבות תפוחי אדמה כרישה

לביבות תפוחי אדמה כרישה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל יהודי. נסו להכין פנקייק תפוחי אדמה כרישה בבית. תמורת 1.04$ למנה , תקבלו מתאבנים שמגישים 6. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -10 גרם חלבון , 17 גרם שומן , ובסך הכל 329 קלוריות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמן קנולן, פירורי לחם, מלח ותפוחי אדמה אדומים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה מושלם לחג החנוכה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 59% . הציון הזה מוצק. נסו מרק תפוחי אדמה וכרישה שמנת , מרק כרישה שמנת תפוחי אדמה ומרק תפוחי אדמה כרישה ויוקון זהב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד לריכוך, תוך הוספת כרישה במהלך 3 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
לְנַקֵז.
3
מעבירים תפוחי אדמה לקערה גדולה; מועכים עם ביצים, פירורי לחם, גבינה, מלח ופלפל. מערבבים פנימה כרישה. מכסים ומכניסים למקרר לשעה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים כף שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית. מורידים את הבלילה ב-1/4 כוסות לתוך השמן. מטגנים בקבוצות עד להזהבה משני הצדדים, תוך שימוש בשארית השמן לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מסננים על נייר סופג.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מגישים עם שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות