צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? לובסטר ו Shiitake ראגו עם מחית שורש סלרי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 577 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, עלה מרווה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מחית שורש סלרי, מחית שורש סלרי, ו מחית שורש סלרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בזהירות להוסיף מדיירה ו deglaze.
מרכיבים שתצטרך
מדיירה
2
מוסיפים מלאי לובסטר, מרווה ועגבניה; מפחיתים את החום לרתיחה ומבשלים עד לעיבוי, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מניית לובסטר
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 ענף רוזמרין
3
מוסיפים גרגר וחמאה; מבשלים, מערבבים, עד שהחמאה נמסה.
שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.