מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות5
בלי גלוטן
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
תרד וחומוס הודי
קארי עוף חריף
משקה ליידי חומה
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
עוף בבישול איטי קארי
מתכונים קשורים
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מגזין

לובסטר עם רוטב קארי שמנת

לובסטר עם רוטב קארי שמנת
צריך ללא גלוטן, ראשוני ומנה עיקרית פסקטריאנית? לובסטר עם רוטב קארי שמנת יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 290 קלוריות. אם יש לך זנבות לובסטר, חמאה, מיץ צדפות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הנמל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מאפה יציאה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו ברצינות אסיה: קארי תאילנדי, חלק ראשון: לובסטר ברוטב קארי צהוב, חמאת קוקוס עלומה לובסטר עם רוטב קארי ירוק אננס, ו פסטה קינואה לובסטר עם רוטב פפריקה מעושן שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים זנבות לובסטר לחצי לאורכו, חיתוך דרך צדפים קשיחים עליונים ותחתונים עם סכין חשמלית.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מחממים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
הוסף חצאי זנב לובסטר, צד חתוך למטה. מבשלים 4 דקות בכל צד או עד הלובסטר נעשה.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4
הסר לובסטר ממחבת, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
להוסיף gingerroot, אבקת קארי, ושום למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
לטגן מעל חום בינוני-גבוה 2 עד 3 דקות.
7
מוסיפים חצי וחצי ואת 6 המרכיבים הבאים; מערבבים היטב. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן, 10 עד 12 דקות או עד התערובת מצטמצמת 1/2 כוס.
8
כפית 1/4 כוס תערובת קארי על כל צלחת המשרתים בודדים.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
9
מניחים 2 חצאי זנב לובסטר, בצד חתוך למטה, על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
10
מקשטים עם בצל ירוק, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. הפיברה של סימונה פטיט שאבלי עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Simonnet-Febvre Petit Chablis
Simonnet-Febvre Petit Chablis
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
פאי הודו טעים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד