מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות32
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
לחמניות חזיר שמנתיות
מאפינס תירס סלסה
לחם טוסט תפוזים-צימוקים
לחם פטריות מלוח
לחם בירה פרמזן-מרווה
לחמניות גזר זהובות
רולים של גולדן סהר
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
לחם חום בוסטון II
לחם שיבולת שועל מולסה
מתכונים קשורים
בשר טלה באן מי
בסגנון ג'רי, אדום לוהט.
כריכים מבפנים החוצה
קרולינה משך מחווני עוף עם חמוצים קיץ קל
מגזין

לחם שיבולת שועל וקינמון

לחם שיבולת שועל וקינמון
אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכוני לחם, אז נסו לחם שיבולת שועל וקינמון. מתכון זה מכין 32 מנות עם 166 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -6 גרם שומן כל אחת. תמורת 14 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם סוכר, חמאה, חלב חם ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. למתכון הזה מ-Taste of Home יש מעריץ אחד. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כשעה ו-10 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 27% . ציון זה די גרוע. מתכונים דומים: שיבולת שועל תפוחים וקינמון , שיבולת שועל בלחמניית קינמון ועוגיות שיבולת שועל פרלין טופי וקינמון .

הוראות

1
בקערה, ממיסים שמרים במים חמימים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים שיבולת שועל, חלב, שומן, 1/2 כוס סוכר, ביצים, מלח ו-2 כוסות קמח; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
3
מוסיפים מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך. מעבירים אותו למשטח מקומח; לושים עד לקבלת בצק חלק וגמיש, כ-6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת כדי לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
דחפו את הבצק לחלקים; כסו והניחו לו לנוח 10 דקות. חלקו אותו לשניים; רדדו כל חלק למלבן בגודל 40x20 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מברישים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
7
ערבבו את הקינמון והסוכר הנותר; פזרו על הבצק עד לעומק של 1.5 ס"מ מהשוליים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8
מגלגלים את הגליל בצורת ג'לי רול, מתחילים מהצד הקצר; צובטים את התפרים לאיטום.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מניחים את הכיכרות כשצד התפר כלפי מטה בשתי תבניות כיכר משומנות בגודל 23 x 13 ס"מ. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח, כ-25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
10
אפו ב-190 מעלות צלזיוס במשך 40-45 דקות או עד להזהבה. כסו באופן רופף בנייר כסף אם הלחם משחים מהר מדי.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
מוציאים מהתבניות לצינון על רשתות צינון.
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט