קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות3
ציון בריאות33
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם שיפון

לחם שיפון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחם שיפון בירה. והוא מספק כ 3 מנות . מנה אחת מכילה 1133 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. אם יש לך קמח, דבשה, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו מלח דשא סטיקהאוס שיינר בוק בירה לחם - אתה יכול לעשות לחם בירה בבית עם לקחת שלנו כאחד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת ערבוב, לשלב שמרים עם 1/2 כוס מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי1/2 כוס צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
2
בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים בירה, סוכר חום, חמאה, זרעי קימל, מולסה, 2 כפית. מלח, וכוס אחת של כל קמח. הכה היטב, ולאחר מכן להוסיף בהדרגה קמחים שנותרו עד הבצק נוקשה ולא דביק יותר.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
3
הפוך את הבצק על משטח עבודה משוריין קלות ללוש עד חלק וגמיש. שים את הבצק בקערה משומנת קלות, הופך פעם אחת כדי לשמן את החלק העליון והתחתון. כיסוי, לשים במקום חם, ללא טיוטה, ולתת לעלות עד הוכפל בתפזורת, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
אגרוף למטה בצק, לחלק לשניים, ולעצב חצאים לתוך כדורים. שים כדורים על תבנית אפייה גדולה, לכסות, ולתת לעלות עד כמעט הוכפל, 45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
5
כיכרות מברשת עם ביצה לשטוף ומפזרים כל אחד עם 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשהקרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
6
אופים ב 375 במשך 35 עד 40 דקות, או עד קרום משחימים היטב כיכרות לעשות צליל חלול כאשר טפח.
ציוד שתשתמש בו
25 NABISCO® Ginger Snaps, מעוכים דק (בערך 1-1/2 כוסות)25 NABISCO® Ginger Snaps, מעוכים דק (בערך 1-1/2 כוסות)
7
העבר כיכרות לrack ולתת מגניב.