קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםלחם
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
לחם תירס בצל מתוק זהוב
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים דרומיים, אז נסו לחם תירס בצל מתוק זהוב. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 421 קלוריות, 10 גרם חלבון ו-19 גרם שומן כל אחת. תמורת 77 סנט למנה, מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, קליפת ליים, פלפל ג'לפנו ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הלחם הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 27%. מתכונים דומים: פיצה מלחם שטוח עם תפוחי אדמה מוזהבים ובצל מקורמל, תירס מתוק, קוויזדילות תירס צהובות של פובלנו + בצל, ולחם תירס עם זרעי שומר, חמוציות מיובשות וצימוקים מוזהבים.
הוראות
1
ב-10 אינץ'. מחבת ברזל יצוק, ממיסים 2 כפות חמאה; להטות לציפוי התחתית והצדדים.
מרכיבים שתצטרך![6 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככת]()
6 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככת
6 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככתציוד שתשתמש בו![חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח]()
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח2
מוסיפים את הבצל, הג'לפנו ו-1/4 כפית אבקת צ'ילי; מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהבצל שחום קל ורך. מערבבים פנימה 1 כף סוכר חום עד להמסה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך![צ'יריוס רב דגנים]()
צ'יריוס רב דגנים![חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)]()
חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)![12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)]()
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)![4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
צ'יריוס רב דגנים
חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)3
בקערה גדולה מערבבים את הקמח, קמח התירס, הסוכר, אבקת האפייה, המלח, הסודה לשתייה ושארית אבקת הצ'ילי והסוכר החום. בקערה קטנה, טורפים את החלב, הביצים והחמאה המומסת. מערבבים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מרטיבים. מקפלים פנימה גבינה וצ'ילי.
מרכיבים שתצטרך![על הסוכר של קונדיטורים]()
על הסוכר של קונדיטורים![צ'יריוס רב דגנים]()
צ'יריוס רב דגנים![חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)]()
חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![קמח תירס]()
קמח תירס![ל-2 צ'ילי אדום או ירוק, טחון]()
ל-2 צ'ילי אדום או ירוק, טחון![6 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככת]()
6 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככת![3 כפות גבינת ג'ק פלפל גרוס]()
3 כפות גבינת ג'ק פלפל גרוס![1 1/4 פאונד בשר ברביקיו (כתף חזיר מבושל וקצוץ), מחומם]()
1 1/4 פאונד בשר ברביקיו (כתף חזיר מבושל וקצוץ), מחומם![8 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, או יותר במידת הצורך]()
8 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, או יותר במידת הצורך![1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ]()
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ![בשר ברביקיו (כתף חזיר מבושל וקצוץ), מחומם]()
בשר ברביקיו (כתף חזיר מבושל וקצוץ), מחומם
על הסוכר של קונדיטוריםצ'יריוס רב דגניםחצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
קמח תירס
ל-2 צ'ילי אדום או ירוק, טחון6 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככת
3 כפות גבינת ג'ק פלפל גרוס
1 1/4 פאונד בשר ברביקיו (כתף חזיר מבושל וקצוץ), מחומם
8 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, או יותר במידת הצורך
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ
בשר ברביקיו (כתף חזיר מבושל וקצוץ), מחומםציוד שתשתמש בו![שמרים יבשים בעלייה מהירה]()
שמרים יבשים בעלייה מהירה![5 כוסות מים קרים, מחולקים]()
5 כוסות מים קרים, מחולקים
שמרים יבשים בעלייה מהירה
5 כוסות מים קרים, מחולקים4
יוצקים על תערובת הבצל במחבת.
מרכיבים שתצטרך![4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח]()
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח5
אופים ב-425 מעלות למשך 20-25 דקות או עד להזהבה. בינתיים, בסיר קטן, מבשלים רוטב חמוציות וקליפת ליים על אש נמוכה עד שהם מתחממים. מצננים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך![רוטב חמוציות]()
רוטב חמוציות![קליפת ליים]()
קליפת ליים
רוטב חמוציות
קליפת לייםציוד שתשתמש בו![1/4 כוס פיסטוקים, קלויים וקצוצים]()
1/4 כוס פיסטוקים, קלויים וקצוצים![2 פובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף, זרעים וחתוך לקוביות דקות]()
2 פובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף, זרעים וחתוך לקוביות דקות
1/4 כוס פיסטוקים, קלויים וקצוצים
2 פובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף, זרעים וחתוך לקוביות דקות
4 כוסות דלעת קיץ צהובה קצוצה
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזיםציוד
מרכיבים
2חתיכות טופי הית' בר![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בר![אפונה קליפה סגולה]()
אפונה קליפה סגולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![סוכר חום, מחולק]()
סוכר חום, מחולק114דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חמאה, מרוכך]()
חמאה, מרוכך3001 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1חתיכות טופי הית' בר![אבקת צ'ילי, מחולק]()
אבקת צ'ילי, מחולק2![ביצים, מוכות קלות]()
ביצים, מוכות קלות188דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![יכול קצוץ צ'ילי ירוק]()
יכול קצוץ צ'ילי ירוק4חתיכות טופי הית' בר![פלפל חלפיניו קצוץ]()
פלפל חלפיניו קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' בר![קליפת ליים מגוררת]()
קליפת ליים מגוררת85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גבינת צ'דר גרוסה]()
גבינת צ'דר גרוסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי1כף. חומץ ביין אדום![בצל מתוק, חצוי פרוס דק]()
בצל מתוק, חצוי פרוס דק1401 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב חמוציות עם פירות יער שלמים]()
רוטב חמוציות עם פירות יער שלמים159דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח תירס צהוב]()
קמח תירס צהוב
1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
סוכר חום, מחולק114דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חמאה, מרוכך3001 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1חתיכות טופי הית' בר
אבקת צ'ילי, מחולק2
ביצים, מוכות קלות188דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח לכל מטרה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
יכול קצוץ צ'ילי ירוק4חתיכות טופי הית' בר
פלפל חלפיניו קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' בר
קליפת ליים מגוררת85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גבינת צ'דר גרוסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלי1כף. חומץ ביין אדום
בצל מתוק, חצוי פרוס דק1401 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב חמוציות עם פירות יער שלמים159דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח תירס צהוביין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם אפשרויות נהדרות עבור לחם תירס. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. יין לבן ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מאכלים על ברביקיו. ה-Cipriani Prosecco עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
