לחמניות כרוב
זקוק לארוחה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו? לחמניות כרוב יכולות להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 112 קלוריות, 4 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן כל אחת. תמורת 44 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-55 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, פלפל, חומץ ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. עם ציון של 58%, המנה הזו די טובה. נסו תבשיל בקר כרוב (לחמניות כרוב עצלות) - כרוב ללא חלב, סקסי (+ ספרינג רולס גזר וכרוב כוסברה ליים), וכרוב סקסי (+ ספרינג רולס גזר וכרוב כוסברה ליים) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים כרוב בסיר גדול ומכסים במים. להביא לרתיחה; לאחר כ-3 דקות, העלים החיצוניים צריכים להיות רכים מספיק להסרה. מחזירים לרתיחה; מנמיכים את האש ומבשלים עד שהעלים רכים, בערך 10-15 דקות.
הסר את הגבעול המרכזי הקשוח מכל עלה; שומרים עלים נוספים ומרפדים בהם תבנית אפייה גדולה. (אם העלים לגלגול שבירים מדי, החזירו למים רותחים למשך 1-2 דקות.)
מערבבים בשר, אורז, בצל, ביצה ותבלינים.
מניחים כ-2 כפות תערובת בשר על כל עלה כרוב.
מגלגלים לכיוון הגבעול, תוחבים פנימה.
מניחים לחמניות, עם צד התפר כלפי מטה, בתבנית אפייה.
שלב את מרכיבי הרוטב; יוצקים על לחמניות. מכסים ואופים ב-350 מעלות למשך 1-1/2 עד 1-3/4 שעות.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-46 דולר לבקבוק.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.