קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

לחמניות מאודות סיניות עם מנגל חזיר מילוי

לחמניות מאודות סיניות עם מנגל חזיר מילוי
לחמניות מאודות סיניות עם מנגל חזיר מילוי דורש על 4 שעות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 38 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. אתה מקבל מתאבן שמשרת 24. . גשו לסופר וקנו רוטב סויה, בשר חזיר צלוי, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון לאוהדים של אוכל סיני. מתכונים דומים: לחמניות חזיר מאודות סיניות (Char Siu Bao), ברווז מעושן עם לחמניות מאודות סיניות, ו לחמניות חזיר מאודות.

הוראות

1
מערבבים יחד חזיר, רוטב ברביקיו, שאלוט, קמח, ציר עוף, רוטב סויה, שמן וסוכר. צ ' יל במקרר לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
ציר עוףציר עוף
רוטב סויהרוטב סויה
שאלותשאלות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
2
הכינו בצק ללחמניות מאודות סיניות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
3
לעצב בצק לכדורים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
4
מגלגלים כל אחד לתוך מעגל, (כמו עטיפות Won-Ton). שים 1 כף של תערובת בשר מוכן במרכז כל מעגל, לעטוף את הבצק סביב מילוי.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
בשרבשר
גלולגלול
עוטףעוטף
5
מניחים תפרים על ריבועי נייר שעווה.
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
6
בואו לעמוד עד הוכפל, כ -30 דקות.
7
להביא מים לרתיחה בווק, ולהפחית את החום בינוני; המים צריכים עדיין להיות רותחים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
ווקווק
8
מניחים צלחת קיטור על מתלה חוט קטן באמצע ווק.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
ווקווק
9
להעביר לחמניות רבות על נייר שעווה כפי שיתאים בנוחות על צלחת קיטור עוזב 1 עד 2 אינץ ' בין הלחמניות. לפחות 2 אינץ ' שטח צריך להישאר בין קיטור צלחת ווק. כסו את ווק במכסה. לחמניות קיטור על מים רותחים במשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
ווקווק
10
הסר את המכסה לפני שאתה מכבה את החום, או מים אחר יהיה לטפטף בחזרה על פני הלחמנייה ולייצר "שלפוחיות" צהבהבות על משטחי לחמניה. המשיכו להכין לחמניות מהבילות עד שכולם יתבשלו.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
גלולגלול