לחמניות עגל ברוטב עגבניות צלעות עגל

לחמניות עגל ברוטב עגבניות צלעות עגל נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, פנקטה, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחמניות עגל ברוטב עגבניות צלעות עגל, לחמניות עגל עם לימון ופטריות: Involtini di Vitello al Limone, ו חזיר ברז'ל עם טליאטלה ורוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לשלב את צנוברים, דומדמניות, פקורינו, פרושוטו, פטרוזיליה, שום, ומלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

פרושוטו

חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי

דומדמניות

פקורינו

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 תפוז, גרידה

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב כדי להתמזג. מחלקים תערובת ל -12 חלקים שווים.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מורחים את התערובת על צד אחד של כל 12 חתיכות עגל, משאיר היקפי 1/2 אינץ ' חשוף על כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

לגלגל כל פיסת עגל בחוזקה ולקשור עם חוט הקצב כדי להבטיח מילוי נשאר ללא פגע. מתבלים את העגל במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

דראגי פנינה לבנות

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

בתבשיל גדול או תנור הולנדי, מחממים את שמן הזית עד כמעט עישון. לצרוב את לחמניות העגל, להסיר כאשר חום.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

דראגי פנינה לבנות

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיף את הבצל ו לטגן 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את הפנצ ' טה, העגבניות והיין ומביאים לרתיחה, מגרדים את תחתית המחבת כדי לשחרר את החלקים השחומים. להפחית להרתיח ולהוסיף את העגל. מכסים בחוזקה ולאפשר לצלות במשך 1 שעה. אפשר לנוח 30 דקות לפני ההגשה עם רוטב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'