קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לינגוויני מחיטה מלאה עם זעפרן ופלפלים אדומים קלויים

לינגוויני מחיטה מלאה עם זעפרן ופלפלים אדומים קלויים
לינגוויני מחיטה מלאה עם זעפרן ופלפלים אדומים קלויים עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 311 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. סעו לחנות וקחו רצועות פלפלים קלויים, צלפים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פלפלים אדומים קלויים: שתי טכניקות קלייה וכיצד להשרות אותם, לינגוויני עם פלפלים ועגבניות ענבים קלויות, ו סלט פירות יער עם פלפלים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה. שמור 1/2 כוס בישול נוזלי; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל וזעפרן; מבשלים עד הבצלים מתרככים (כ 5 דקות), ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים שום; מבשלים עד ריחני (כ -30 שניות), ערבוב כל הזמן. מערבבים בפלפלים, צלפים, חומץ, טימין, מלח ופלפל; לבשל עד מחומם דרך (כ 3 דקות), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את הפסטה ואת נוזל הפסטה השמורה לרוטב במחבת; מבשלים עד מחומם דרך (כ 2 דקות), תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
העברת תערובת קערות הגשה; העליון עם תלתלי פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מגישים באופן מיידי.