קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

מאפי כרישה, גבינה ותפוחי אדמה

מאפי כרישה, גבינה ותפוחי אדמה
זה הוא זול למדי מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. אם יש לך גבינת caerphilly / וולשית, ידית של חמאה, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה טוב. מתכונים דומים: קציצות סרטן וכרישה, לבשל את הספר: עוף כרישה Pasties, ו גבינה, כרישה ותפוחי אדמה טורטייה.

הוראות

1
מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים, מלוחים במשך 5-8 דקות עד מכרז, אבל עדיין מחזיק את הצורה שלהם. בינתיים, להמס את החמאה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיף את הכרישות וקורנית ולהתרכך במשך 10-12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
מסננים תפוחי אדמה ומוסיפים לכרישה עם החרדל והרבה תיבול. מערבבים בקרם ולהשאיר להתקרר קצת.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
4
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
על משטח מקומח, מגלגלים את הבצק לעובי של מטבע 1. השתמש צלחת בצד או קערה כתבנית לחתוך 6 x 15cm מעגלים.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מערבבים את הגבינה עם תערובת הכרישה ועורמים ערימה של התערובת על מרכז כל מעגל מאפה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
7
מברשת סביב קצוות עם ביצה קטנה, ואז להביא קצוות יחד crimp עם האצבעות שלך כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
מניחים פסטלים על מגש אפייה מצופה קלף אפייה, מברשת עם הביצה הנותרת ואופים במשך 40-45 דקות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
מגישים חמים או להשאיר להתקרר.