מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות38
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
רוטב ברביקיו דבש
רוטב ברביקיו חרדל
ברביקיו רוסטביף
ברביקיו בולגור
נשיכות נקניק ברביקיו
בורגרים ברביקיו ממולאים
רוטב ברביקיו ריבס
עוף ברביקיו חריף בגריל
בורגר נקניק עוף עם רוטב ברביקיו בצל בלסמי
ברביקיו קילבסה
מתכונים קשורים
לחם בננה עם שוקולד צ'יפס של ג'ודי
פנקייקים תפוחים מתוקים עם סירופ סיידר
מיני מאפינס קינמון
ביצים מקושקשות דלוקס
מגזין

מאפינס קציץ בשר עם רוטב ברביקיו

מאפינס קציץ בשר עם רוטב ברביקיו
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכוני ברביקיו לקופסת המתכונים שלך, מאפינס קציצות בשר עם רוטב ברביקיו עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -39 גרם חלבון , 72 גרם שומן ובסך הכל 1119 קלוריות . , מתכון זה מכסה 42% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-6 מנות. הוא עובד היטב כארוחת בוקר. 637 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה בייבי יוקון זהב, רוטב ברביקיו מעושן, פירורי לחם ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. יום האב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון סופר ספונאלי של 95% . מתכונים דומים: מאפינס ברביקיו ללא גלוטן , קציץ בשר עם רוטב ברביקיו אוכמניות , וקציץ הודו מזוגגים ברוטב ברביקיו .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
עירית או 2 בצל ירוק קצוץ או גזוז במספרי מטבחעירית או 2 בצל ירוק קצוץ או גזוז במספרי מטבח
3
שים בשר בקר טחון לתוך קערה גדולה. מכניסים בצל וסלרי למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת צמחוניתגבינת שמנת צמחונית
8 אונקיות גבינת שמנת רגילה או גבינת שמנת צמחונית, חתוכה לחתיכות8 אונקיות גבינת שמנת רגילה או גבינת שמנת צמחונית, חתוכה לחתיכות
גבינת שמנת רגילה או גבינת שמנת צמחונית, חתוכה לחתיכותגבינת שמנת רגילה או גבינת שמנת צמחונית, חתוכה לחתיכות
ציוד שתשתמש בו
ביצה בתוספת 1 כף חלבביצה בתוספת 1 כף חלב
1 שקית של 16 אונקיות שעועית ירוקה קפואה1 שקית של 16 אונקיות שעועית ירוקה קפואה
4
חותכים את הפלפל לחצי, קורעים את הגרעינים וזורקים אותם לקערת האשפה שלך.
מרכיבים שתצטרך
1 2/3 עד 1 3/4 פאונד סינטה טחונה1 2/3 עד 1 3/4 פאונד סינטה טחונה
2 1/2 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי2 1/2 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
ציוד שתשתמש בו
תפוחי אדמה אדומים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייביתפוחי אדמה אדומים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
5
חותכים את הפלפל לכמה חתיכות ומוסיפים למעבד המזון. דוחפים את להבי המעבד כדי לקצוץ דק את הירקות לחתיכות קטנות מאוד ואז מוסיפים אותם לקערת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מוסיפים לקערה ביצה, טרופה עם חלב, פירורי לחם ותבלין גריל. לאחר מכן, ערבבו יחד את רוטב הברביקיו המעושן, הסלסה ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
Dientes De AjoDientes De Ajo
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
7
יוצקים מחצית מתערובת הרוטב לקערה עם תערובת קציצות הבשר.
מרכיבים שתצטרך
35 פאונד תערובת קציצות בשר (כמויות שוות של בשר בקר טחון, בשר עגל טחון וחזיר טחון)35 פאונד תערובת קציצות בשר (כמויות שוות של בשר בקר טחון, בשר עגל טחון וחזיר טחון)
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
מערבבים את קציץ הבשר יחד עם הידיים. לְהִתְרַחֵץ.
9
מברישים תבנית של 12 מאפינס (חצי כוס כל אחת) בשמן צמחי או שמן זית כתית מעולה. השתמש בכף גלידה כדי לעזור לך למלא בשר בכל פח. מעל כל כיכר בשר יש כף של רוטב נוסף.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
10
אופים כ-20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
11
חותכים 1 מאפין כדי לבדוק שהאמצע מוכן. בזמן אפיית מאפינס קציץ בשר, מכינים שעועית ירוקה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
12
מגישים גם קציץ בשר עם תפוחי אדמה מרוסקים וגבינת שמנת בצד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
13
מניחים בייקון בין מגבות נייר ומכניסים למיקרוגל 60 שניות בגובה גבוה. מצננים בייקון וקוצצים או מפוררים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
14
מניחים שעועית ירוקה בקערה ומטפטפים שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל. מכסים את הקערה בצורה רופפת בניילון נצמד ושעועית ירוקה במיקרוגל בחום גבוה למשך 5 דקות, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
15
מסירים את העטיפה ומעלים את השעועית הירוקה עם בייקון מפורר.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
16
מרתיחים תפוחי אדמה עד שהם רכים, 15 דקות. בזמן שהמים רותחים וכאשר תפוחי האדמה מתבשלים, אתה יכול לעבוד על מתכון קציץ הבשר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
17
כאשר תפוחי האדמה רכים, מסננים אותם ומחזירים אותם לסיר החם כדי שיתייבשו מעט. מועכים תפוחי אדמה עם חצי-חצי או חלב בעזרת מועך תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
18
מוסיפים פנימה את גבינת השמנת ומרסקים עד שהגבינה נמסה לתוך תפוחי האדמה. לאחר מכן מוסיפים עירית ובצל ירוק ומתבלים במלח ופלפל, לפי טעמכם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לחם ממולא בחזיר
ביסק סרטנים
לפת מעוכה כפרי
צף שוקולד
לחם בננה עם שוקולד צ'יפס של ג'ודי
עוגת שוקולד אירית למכונית תופת
מילקשייק ליים לשניים
פילאף אורז עם פטריות
טארטלטים חמוציות-ברי
טארטלטים ביצים I