מדליונים חזיר ברוטב אגוזים הקאריביים
מדליונים חזיר ברוטב אגוז הקאריביים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 425 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, חלב קוקוס, אבקת קארי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. נסו מדליונים חזיר עם רוטב קמברלנד, בצל ירוק חזיר עם רוטב כתום, ו מדליונים חזיר עם רוטב חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים שיני שום במעבד מזון, ולעבד עד טחון.
הוסף זנגביל, כמון, קארי, ופלפל אדום, ולעבד עד מעורבב.
מוסיפים בוטנים ומים חמים, ואת הדופק עד היטב מעורבב, גירוד הצדדים של קערה מדי פעם.
חותכים בשר חזיר לרוחב לפרוסות 1 אינץ'.
מניחים כל חתיכה בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח כל פיסת עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך. חזיר מעייל עם ספריי בישול.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף חזיר; לטגן 2 דקות בכל צד או עד השחמה.
מוסיפים רוטב סויה ו 2 כפות מים למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי.
מוסיפים תערובת רוטב סויה חזיר; להתחמם.
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 3 דקות.
להוסיף 1/4 תערובת בוטנים כוס; לבשל 4 דקות. מערבבים במים 1/4 כוס, חלב קוקוס, סוכר, מלח ופלפל שחור. להחזיר תערובת חזיר למחבת; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 1 דקה.
שלב תערובת בוטנים נותרת עם אורז.
מגישים חזיר ורוטב עם אורז.