בראוניז שכבת מנטה מהפך עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לקינוח שלך. מתכון זה משמש 24. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 2 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 196 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול מתכון לחובבי אוכל אמריקאי. מתכון זה מ טעם הבית דורש סוכר, תמצית ונילן, קמח וביצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך עצום מרהיב ציון של 15%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון מהפך שוקולד מנטה שכבת עוגה, שכבה משולשת פודי מנטה אוראו בראוניז, ו ברים שכבת שוקולד מהפך.
הוראות
1
בקערה גדולה, חמאת שמנת וסוכר עד אור רכה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים ביצים, ואז חלבונים, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים פנימה את רסק התפוחים, השוקולד והווניל (התערובת תופיע מקומטת).
מרכיבים שתצטרך
טעם מייפל לפי הטעם
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
שלב את הקמח, הקקאו והמלח; מערבבים לתערובת חמאה רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
יוצקים לתוך 13-ב. 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
אופים בחום של 350 מעלות למשך 22-28 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים לחלוטין על רשת.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
לשכבת נענע, בקערה קטנה מקציפים חמאה עד שהיא תפוחה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים את הסוכר, התמצית וצבעי המאכל של הקונדיטורים אם רוצים; מקציפים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידה
קפה מבושל חזק וחם
ליקוריץ צהוב וירוק
8
מורחים על בראוניז מקורר. מקררים עד ליציבות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
לציפוי, במיקרוגל, ממיסים שוקולד צ ' יפס וחמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. בעדינות לשפוך מעל הדף. מקררים עד להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
בראוניז בתפריט? נסה להתאים עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.