קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מהפך תפוחי אדמה שמנת חמוצה

מהפך תפוחי אדמה שמנת חמוצה
מהפך תפוחי שמנת חמוצה היא תוספת צמחונית לקטו אובו. מנה אחת מכילה 218 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-9 גרם שומן. מתאים ל-10 ומחירו 85 סנט למנה מנות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו קמח, גבינת צ'דר, תפוחי אדמה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 32%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת קפה שמנת חמוצה מייקאובר, אנצ'ילדות עוף שמנת חמוצה, ותפוחי אדמה שמנת חמוצה.

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה, הסלרי והבצל בסיר גדול; מכסים במים. להביא לרתיחה; מכסים ומבשלים רק עד לריכוך, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים ממיסים חמאה בסיר קטן; מערבבים פנימה את הקמח, המלח, זרעי הסלרי והפלפל עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים בהדרגה חלב. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
זרעי סלריזרעי סלרי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מעבירים רוטב לקערה גדולה; מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, 1/2 כוס גבינת צ'דר, גבינת עיבוד ו-3 כפות עירית.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעובדתגבינה מעובדת
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מסננים את תערובת תפוחי האדמה; מוסיפים לרוטב ומערבבים בעדינות עד לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
העבר ל-3-Qt. תבנית אפייה מצופה בספריי בישול. מכסים ואופים בחום של 350 מעלות למשך 35-40 דקות או עד שהוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מפזרים את שארית הגבינה; מכסים ומניחים לעמוד 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
7
מפזרים את יתרת העירית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט