מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות37
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםאנטיפסטימנות עיקריותמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמנה מרכזיתאנטיפסטוארוחות ערב
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

מולים Goan

מולים Goan
כמה אנשים באמת אהבו את המתאבן הזה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו ארוחת ערב: מולים ברוטב Goan (Thisri), goan dal עם מקלות תיפוף / goan של דאל עם קוקוס, ו מולים A La Mariniere (מולים מאודים).

הוראות

1
הסר את הזקן, ולאחר מכן לשטוף את המולים היטב במים קרים. רענן את המים וחזור עד שהוא ברור. זרוק כל מולים שנשברו או להישאר פתוח כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מחממים את השמן בתבשיל חסיני אש. מטגנים את הבצל עד חום קל מאוד, ולאחר מכן מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום, צ' ילי, תבלינים, קמצוץ טוב של מלח וטחינה של פלפל. מבשלים 2-3 דקות עד ריחני וקלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
3
יוצקים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך כמה דקות כדי לקבל הכל מעורבב יחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
4
להטות את המולים לתוך המנה, לכסות, להפוך את החום למקסימום ומרתיחים עבור 3-4 דקות עד המולים נפתחו רק. לפזר על ספרי כוסברה ומגישים עם פלחי לימון עבור לסחוט מעל.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה

יין מומלץ: Muscadet, ריזלינג, יין ורדים

מולים עובד ממש טוב עם Muscadet, ריזלינג, יין רוזה. Muscadet הוא זיווג קלאסי, אבל הרבה לבנים יבשים פריך יעבוד. אם המולים מבושלים עם עגבניות, לבחור רוזה. אם המולים בצד החריף, נסה ריזלינג. מארק Bredif רויאל אויסטר Muscadet Sevre et מיין עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine
Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine
זר משובח ואקספרסיבי מלא פרחים לבנים ופירות הדר כולל ניחוחות סיד ואשכוליות. זר פרחים מפתחת הערות של פירות בשר לבן (pêche de vigne). יין זה יש התקפה טרייה יפה ואבולוציה יפה של חיוניות ומינרליות יפה. הגימור הוא ארומטי ומלא פרי הדר.
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים