קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
מגזין

מוס קוקוס עם דובדבנים ספוגים רום

מוס קוקוס עם דובדבנים ספוגים רום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מוס קוקוס עם דובדבנים ספוג רום. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך חלב קוקוס, ג'לטין, חלב קוקוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: סורבה קוקוס משולשת עם דובדבנים ספוגים בקירש, דובדבנים ספוגי בורבון, ו פאי תפוחים עם דובדבנים ספוגים בוויסקי.

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את חלב הקוקוס, התאדה חלב, 1/4 כוס בתוספת 2 כפות של הסוכר, קוקוס מגורר, ותמצית שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
חלב מתאדהחלב מתאדה
תמצית שקדיםתמצית שקדים
חלב קוקוסחלב קוקוס
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים היטב.
3
מפזרים את הג ' לטין על המים הקרים בקערה קטנה, ולתת לו לעמוד במשך 5 דקות. ואז מניחים את הקערה בסיר קטן של מים רותחים. מערבבים את תערובת הג 'לטין לעתים קרובות עד הג' לטין מומס, על 3 דקות. מערבבים על 1 כוס של תערובת קוקוס לתוך הג ' לטין. לאחר מכן לטאטא את תערובת הג ' לטין לתוך תערובת הקוקוס הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
ג ' לטיןג ' לטין
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
קערהקערה
4
מניחים את הקערה של תערובת קוקוס בקערה גדולה יותר מלאה במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
תן לו לעמוד, ערבוב לעתים קרובות, עד שנקבע באופן חלקי, על 5 דקות.
6
הסר את הקערה ממי הקרח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
בקערה קטנה ללא שומן, באמצעות מערבל חשמלי שנערך ביד להגדיר במהירות נמוכה, לנצח את החלבונים ביצה עד קצף. הגבירו את המהירות לגבוה, והכו רק עד שיוצרו פסגות רכות. מקפלים את הלבנים לתערובת הקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
קוקוסקוקוס
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
8
שמן קל עובש מחורץ 1 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
9
יוצקים את מוס הקוקוס, מחליקים את החלק העליון עם מרית גומי, ומכסים בחוזקה עם לעטוף פלסטיק. מקררים למשך 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מריתמרית
10
בקערה בינונית, לשלב את הדובדבנים הקצוצים, הנותרים כוס סוכר, ורום. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
סוכרסוכר
רוםרום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
כדי להתיר את המוס, להרטיב מגבת מטבח נקייה עם מים חמים לסחוט אותו. הפוך את התבנית על מגש הגשה, לעטוף את המגבת הלחה החמה סביב התבנית; תן לו לעמוד במשך 30 שניות, ולהסיר את המגבת. החזק את התבנית ואת המגש יחד, ולנער בחוזקה פעם או פעמיים כדי להתיר את המוס על המגש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
מיםמים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבחמגבות מטבח
12
הסר את התבנית.
13
חותכים את המוס לתוך טריזים, ולהעביר אותם צלחות קינוח. דובדבנים כבושים כפית ומיץ שלהם על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
מיץמיץ
14
מאמר var
15
Type_27_data = {};
16
מאמר
17
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;