מוקה-עוגת שקדים

עוגת מוקה-שקדים עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר הקינוח שלך. מנה אחת מכילה 209 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לכם עוגיות כריך שוקולד מלאות קרם, שקדים, אספרסו מיידי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו לא לאפות עוגת חמאת שקדים, אלמונד ג'וי מוקה, ו עוגת מוקה שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין את הקרום, מניחים עוגיות במעבד מזון; תהליך עד מתפורר.

מרכיבים שתצטרך

48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים מים חמים, 1 כפית קקאו, ו 1/2 כפית אספרסו; דופק 5 פעמים או רק עד לח. לחץ לתוך הצדדים התחתון ומעלה של צלחת עוגה 9 אינץ מצופה ספריי בישול; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

כדי להכין מילוי, מפזרים ג ' לטין מעל 2 כפות מים בסיר קטן; בואו לעמוד 1 דקה. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב עד מתמוסס ג ' לטין (כ 3 דקות).

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מהחום; מערבבים ב 1 כף אספרסו, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

שלב סוכר 2 כפות קקאו בסיר קטן על אש נמוכה. בהדרגה להוסיף חלב; לבשל עד חלקה (כ 6 דקות), ערבוב לעתים קרובות עם מקצף. בהדרגה להוסיף תערובת חלב חם חלמונים ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת ביצים למחבת. מבשלים מעל חום בינוני עד עבה (כ 4 דקות), ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

לחמניות לבנות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הסר מהחום. מערבבים בתערובת ג ' לטין.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח עד מילוי מתקרר לטמפרטורת החדר( כ -15 דקות), ערבוב מדי פעם. מערבבים תמצית שקדים. תערובת מילוי כפית לתוך קערה גדולה; צמרמורת 30 דקות. מקפלים פנימה ציפוי מוקצף. כפית מילוי לתוך קרום מוכן. תרגע 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות