קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוקה-עוגת שקדים

מוקה-עוגת שקדים
עוגת מוקה-שקדים עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר הקינוח שלך. מנה אחת מכילה 209 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לכם עוגיות כריך שוקולד מלאות קרם, שקדים, אספרסו מיידי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו לא לאפות עוגת חמאת שקדים, אלמונד ג'וי מוקה, ו עוגת מוקה שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין את הקרום, מניחים עוגיות במעבד מזון; תהליך עד מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים מים חמים, 1 כפית קקאו, ו 1/2 כפית אספרסו; דופק 5 פעמים או רק עד לח. לחץ לתוך הצדדים התחתון ומעלה של צלחת עוגה 9 אינץ מצופה ספריי בישול; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
נייר אורזנייר אורז
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
כדי להכין מילוי, מפזרים ג ' לטין מעל 2 כפות מים בסיר קטן; בואו לעמוד 1 דקה. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב עד מתמוסס ג ' לטין (כ 3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
הסר מהחום; מערבבים ב 1 כף אספרסו, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
5
שלב סוכר 2 כפות קקאו בסיר קטן על אש נמוכה. בהדרגה להוסיף חלב; לבשל עד חלקה (כ 6 דקות), ערבוב לעתים קרובות עם מקצף. בהדרגה להוסיף תערובת חלב חם חלמונים ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת ביצים למחבת. מבשלים מעל חום בינוני עד עבה (כ 4 דקות), ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
נייר אורזנייר אורז
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הסר מהחום. מערבבים בתערובת ג ' לטין.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
7
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח עד מילוי מתקרר לטמפרטורת החדר( כ -15 דקות), ערבוב מדי פעם. מערבבים תמצית שקדים. תערובת מילוי כפית לתוך קערה גדולה; צמרמורת 30 דקות. מקפלים פנימה ציפוי מוקצף. כפית מילוי לתוך קרום מוכן. תרגע 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה