קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות28
מגזין

מזון אצבע

מזון אצבע
אוכל אצבע יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 99 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לכם שקדים, גזר, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מזון אצבע חזרת צדפות, מזון אצבע מזרחי, עוף מגולגל וחביתה פטריות, ו ההשקה של איפה כל מזון ואוכל איטי נפגשים: האי אידיוט משך חזיר (+בגידה!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בחר על שקדים, בחירת רק שלם, חתיכות בצורת ציפורן; להפריש. (מילואים חתיכות שבורות לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
2
ממלאים קערה גדולה עם מי קרח; להפריש. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. קצוות של שעועית ובלנש במשך 15 עד 20 שניות, עד שהם הופכים ירוק בהיר. באמצעות כפית מחוררת, להעביר שעועית למי קרח. כאשר מגניב, להסיר, לטפוח יבש ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מקלפים גזר וחצי לאורך. לקצץ קצוות רחבים כדי להתאים באופן גס אורך של שעועית. (מתכון יכול להיות מוכן עד לנקודה זו עד 1 יום קדימה; לעטוף ירקות במגבות נייר לח ולקרר בשקית ניילון אטומה.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
מצמיד "ציפורן" שקדים לקצוות מחודדים של גזר ושעועית באמצעות טיפה של גבינת שמנת. מסדרים בקבוצות של 5 "אצבעות" על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
מגישים עם קערת מלח ים או מטבל גבינה כחולה (ראה "יתד-in-the-לב סלט עם גו גבינה כחולה," להלן).
מרכיבים שתצטרך
מטבל גבינהמטבל גבינה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך