קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

מטבל פלפל אדום קלוי ואגוזים

מטבל פלפל אדום קלוי ואגוזים
גשו לסופר וקנו מיץ רימונים, אגוזי מלך, כמון טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 56%. הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מטבל פלפל אדום ואגוזים קלוי, מטבל פלפל אדום ואגוזים קלוי, ומוחמדה (מטבל פלפל אדום ואגוז קלוי).

הוראות

1
מכניסים את מיץ הרימונים לסיר קטן ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים, ללא מכסה, עד שהמיץ מצטמצם לכ-2 כפות, כ-6 דקות. מניחים בצד לצינון ולהסמכה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימוניםמיץ רימונים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
קולים את אגוזי המלך במחבת יבשה על אש בינונית-גבוהה עד שהם מריחים, כ-2 דקות. מניחים בצד לצינון.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מכניסים את האגוזים ופירורי הלחם למעבד מזון ומעבדים עד לטחון דק.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים את מיץ הרימונים המצומצם או מולסה הרימונים, מיץ הלימון, הפלפלים האדומים, פלפל הקאיין והכמון ומעבדים לתערובת חלקה. כשהמעבד פועל מוסיפים בזרם דק את שמן הזית. מתבלים במלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
מיץ רימוניםמיץ רימונים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מפזרים כמון ושמן זית ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
6
מגישים עם טוסטים בפיתות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.