מטבל שעועית שחורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מטבל שעועית שחור. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 119 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 16 דקות. אם יש לכם מיץ ליים, צ'יפוטלה צ' ילה, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו רוטב שעועית שחורה תוצרת בית (aka רוטב שום שעועית שחורה או להדביק שעועית שחורה), סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו Edamame, שעועית שחורה & שחור עיניים אפונה סלט עם כמון ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל; מטגנים 5 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
להוסיף אבקת צ ' ילי כמון; saut 1 דקה.
מניחים תערובת בצל, מיץ ליים, ואת החומרים הבאים 5 (דרך שעועית שחורה) במעבד מזון; תהליך עד חלקה. תערובת כפית לתוך קערת הגשה; העליון עם queso פרסקו, בצל אדום, ואם תרצה, כוסברה קצוצה.
טכניקה: כיצד להכין שעועית משומרת הם נוחים יותר שעועית יבשה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, לשטוף ביסודיות עם מי ברז לפני השימוש, ולנקז במסננת.
ניקוז ושטיפת שעועית משומרת נפטר מהנוזל העבה בפחית ומפחית את הנתרן ב -40 אחוזים.