מינסטרונה ירקות שורש

מינסטרונה ירקות שורש יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 134 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-20 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לך לחנות ותביא מלח, פלפל, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו שורש ירקות Minestrone עם בייקון, מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, ו ירקות Minestrone (מתכונים דומים).

הוראות

בתנור הולנדי גדול או סיר, מחממים 2 כפות שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים את הבצל, השום והרוזמרין ומבשלים על חום מתון עד הבצל מתרכך.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את הגזרים, גזר לבן, גבעולי ברוקולי ודלעת ומבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש

גזר לבן

1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות

סכין קילוף

מוסיפים את המרק, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהירקות כמעט רכים, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

בינתיים, במחבת בינונית, לחמם את 2 כפות הנותרים של שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הפסטה ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא זהב עמוק, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

מוסיפים את הפסטה הקלויה ואת שעועית לימה למרק; מבשלים עד הפסטה וירקות במכרז, 5 עד 6 דקות. השליכי את הרוזמרין. מערבבים את הגבינה לתוך המרק ומגישים, עובר גבינה נוספת ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה