קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

מכנסיים ממולאים מטוגנים: Cazuncielli

מכנסיים ממולאים מטוגנים: Cazuncielli
מכנסיים ממולאים מטוגנים: Cazuncielli הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 845 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קמח, שמן זית כתית מעולה, escarole, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו 55 דקות. , שהוא מוצק. מכנסיים ממולאים מטוגנים: Cazuncielli, סרדינים מטוגנים ממולאים, ו כדורי אורז ממולאים מטוגנים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
עבור הקרום: בקערה גדולה, לשלב יין, מים, שמרים ומערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את הדבש, המלח ושמן הזית ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים 1 כוס קמח ומערבבים עם כף עץ עד שהוא הופך לבלילה רופפת.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
מוסיפים 2 כוסות קמח יותר ומערבבים עם הכף לעוד 2 עד 3 דקות, כדי לשלב כמה שיותר קמח ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
הביאו את הבצק יחד עם הידיים והפכו אותו על משטח מקומח או שיש. ללוש במשך כ 6 עד 8 דקות, עד שעשית בצק מוצק, חלק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
6
מניחים אותו בקערה נקייה ומשומנת קלות ומכסים אותו במגבת.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
תן לו לעלות בחלק החם ביותר של המטבח במשך 45 דקות.
8
עבור המילוי: להביא 4 ליטרים של מים לרתיחה ולהוסיף 1 כף מלח. לצלול את escarole לתוך המים ומבשלים 12 עד 14 דקות, עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
הסר, רענן עם מים קרים, ולחץ בעוצמה כדי להסיר את כל המים האפשריים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
10
במחבת סאוט 10 עד 12 אינץ', מחממים שמן עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מוסיפים שום ומבשלים 4 עד 5 דקות, עד חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
12
מוסיפים את האנשובי, זיתים, צלפים, צנוברים, דומדמניות ובשלים 8 עד 10 דקות, ערבוב כל הזמן, עד שכל החומרים מעורבבים היטב escarole החל להפוך חום-אפור.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
דומדמניותדומדמניות
אסקרולאסקרול
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
13
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
14
הסר חתיכה בגודל כדור גולף של בצק מן אצווה. לחץ על הכדור עם האצבעות כדי ליצור מעגל על פני 5 אינץ'. חזור על תהליך זה עם כל הבצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
15
מניחים 2 כפות של מילוי למרכז של כל עיגול בצק לקפל לתוך חצי ירחים, לחיצה עם הקוצים של מזלג סביב כל הקצוות כדי לסגור את הבאר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
16
במחבת גבוהה צדדית, מחממים את השמן ל 375 מעלות F. ירידה 2 או 3 ירחים וחצי לתוך השמן בכל פעם ומבשלים עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
17
הסר לנקז על מגבות נייר ועונה מיד עם פלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מרכיבים

4אנשובי מלא במלח, מרוח ושטוף פעמייםאנשובי מלא במלח, מרוח ושטוף פעמיים3(חוֹרֶף)צלפים, הקטן ביותר זמין, שטוףצלפים, הקטן ביותר זמין, שטוף2(חוֹרֶף)דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות1עץescarole, על 1/2 פאונד, לחתוך לתוך 1/4 אינץ ' chiffonadedescarole, על 1/2 פאונד, לחתוך לתוך 1/4 אינץ ' chiffonaded1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שמרים טרייםשמרים טריים2ציפורןשום, פרוס דקשום, פרוס דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית לטיגוןשמן זית לטיגון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקGaeta זיתים, מגולען והשאיר שלםGaeta זיתים, מגולען והשאיר שלם4(חוֹרֶף)חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום או לבן בהיר, כגון פיאנו דל אבלינויין אדום או לבן בהיר, כגון פיאנו דל אבלינו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמיםמים חמים