קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

מנגו-חמוציות צ'אטני

מנגו-חמוציות צ'אטני
צריך תבלין ללא גלוטן וטבעוני? צ'אטני מנגו-חמוציות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 575 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר חום, מקל קינמון, שמן בוטנים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מנגו חמוציות Chutney, חזיר מעושן מתובל עם מנגו-חמוציות צ'אטני, ו צ'אטני מנגו מתוק, איך לעשות צ' אטני מנגו מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 1 כפית שמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מוסיפים את הבצל והמלח ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הבצל מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
מוסיפים את קארי וקינמון מקל ומבשלים 1 דקה. מערבבים את הסוכרים והחומץ ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
4
מוסיפים את המנגו ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
5
מוסיפים את החמוציות ומבשלים על אש מתונה במשך 40 דקות, מוחצים אותם נגד הצדדים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
6
מחממים את 2 כפיות השמן הנותרות במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
7
מוסיפים את זרעי החרדל ומבשלים עד שהם מתחילים פופ, ואז מערבבים אותם לתוך chutney.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
8
להעביר לקערה ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
הפוך קדימה: chutney יכול להיות בקירור עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות