מנגו-שרימפס טוסטאדאס
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית שחורה וטוסטדה מנגו, מיני עוף ומנגו Tostadas, ו עוף Tostadas עם סלסה מנגו (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים בור וקילוף ממנגו וזורקים.
חותכים פירות לחתיכות קטנות ומכניסים לקערה.
חותכים לחתיכות קטנות ולהוסיף מנגו.
מוסיפים מיץ ליים, שרימפס, צ ' ילי ובצל ירוק; מערבבים בעדינות.
מניחים טורטיות זה לצד זה על תבנית אפייה 14 על ידי 17 אינץ'.
אופים בתנור 400 עד פריך משחימים קלות, על 10 דקות (כ 9 דקות בתנור הסעה), הפיכת טורטיות מעל פעם אחת אחרי 4 עד 5 דקות.
בואו להתקרר על פאן 1 עד 2 דקות.
בינתיים, לשלב שעועית מטוגנת ומרק בקערה בטוחה במיקרוגל, כיסוי, וחום בתנור מיקרוגל על כוח מלא (100%) עד חם, על 1 דקה.
שעועית מורחת באופן שווה על טורטיות. פזר חסה באופן שווה על שעועית, ואז חסה העליון עם תערובת שרימפס ושמנת חמוצה.