מנות דגים אפויים עם ממרח פטרוזיליה סיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מנות דגים אפויים עם פסטה פטרוזיליה סינית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 258 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, עלי כוסברה, מלח מקף ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו מנות דגים אפויים עם ברוקולי וסקווש, מנות דגים אפויות עם רוטב לימון-טחינה, ו דגים אפויים עם עגבניות וטומטילו בחבילות נייר (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים דגים ל 4 חתיכות הגשה.
חותכים 4 (18x12 אינץ') גיליונות של רדיד כבד. מחלקים צנון ואספרגוס באופן שווה בין ועל מרכז כל גיליון.
מפזרים כל אחד עם 1 כף של שרי ו 1/8 כפית מלח. למעלה עם דגים. העלה 2 צדדים של נייר כדי שהקצוות ייפגשו. חותם קצוות, ביצוע קפלים 1/2 אינץ חזק; לקפל שוב, המאפשר מקום למחזור חום והתרחבות. מקפלים צדדים אחרים לאטום.
מניחים מנות על גיליון עוגיות ungreased.
אופים כ 15 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
בינתיים, מניחים את כל החומרים ממרח פטרוזיליה בבלנדר. מכסים; מערבבים במהירות בינונית עד גבוהה, עוצרים בלנדר לעתים קרובות כדי לגרד צדדים, עד חלקה.
כדי לשרת, לחתוך x גדול על גבי כל חבילה; בזהירות לקפל בחזרה לסכל כדי לאפשר קיטור לברוח. כף על 2 כפות פטרוזיליה להדביק על כל מנה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.