מקרל ורמסון ממסעדת מאמו באוסלו, נורבגיה

והוא יספק כ 2 מנות. אם $ 5.98 למנה נופל בתקציב שלך, מקרל & רמסון ממסעדת Maaemo באוסלו, נורבגיה יכול להיות מרהיב ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 1612 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 164 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמנת, ירקות ramson, שמן canolan, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו כרוב-נורבגיה, מקרל שלם צלוי, ו מקרל מצופה (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים סיר קטן חצי מלא במים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיף את השום ואת blanch על 1 דקה. זרוק מים, שומר את השום. לאחר מכן למלא את הסיר עם מים מתוקים לחזור blanching עוד פעם אחת. סיר ריק ושמור שום.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים את השמנת לסיר יחד עם השום הלבן. מבשלים את השום בשמנת עד שהוא הופך רך למדי. באמצעות purée בלנדר התערובת למרקם חלק לחלוטין. לדחוף אותו דרך מסננת בסדר רשת בחזרה לסיר הקטן ולהגדיר aside.In purée בלנדר נקי ירקות טריים ramson עם שני שמן חמניות ושמן קנולה, ולאחר מכן מסננים אותו לתוך קערה קטנה אחרת; הקשה על המוצקים עם החלק האחורי של כף כדי לחלץ כמה שיותר שמן ככל האפשר. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

קפה מבושל חזק וחם

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ירוק

רמסון

עגבניות שמש לא

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

יוצקים חצי שמן רמסון שמורות לתוך סיר קטן, נקי.

מרכיבים שתצטרך

רמסון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיף את חומץ בלסמי תפוח, להקציף כדי emulsify.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מוסיפים את שמן רמסון שנותר לסיר עם פירה שום, לערבב עד משולב היטב.מלפפון חמוץ המקרל במי מלח קריר במשך 11 דקות.בעדינות לחמם את רוטב ויניגרט רמסון ואת פירה שום רמסון בנפרד, ערבוב כל הזמן, רק על טמפרטורת הגוף.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך