קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

מרטיני ברי כפול

מרטיני ברי כפול
מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו מרטיני עם סטוף אוריאו כפול, מרטיני כתום ברי, ו Goumi ברי מרטיני # SundaySupper (מתכונים דומים).

הוראות

1
תערובת משקה ריקה לתוך 2 qt. קנקן זכוכית או פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
יכול אפרסקים, סחוטיכול אפרסקים, סחוט
2
מוסיפים מים, קוקטייל מיץ וודקה; מערבבים עד התמהיל הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
קוקטייל מיץקוקטייל מיץ
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מקררים 1 שעה או עד מקורר.
4
מערבבים סודה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזיםמים מוגזים
5
יוצקים חמוציות בכוסות מרטיני.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
4 בוקאצ'יני מוצרלה טריים, כל אחד בקוטר 1 אינץ'4 בוקאצ'יני מוצרלה טריים, כל אחד בקוטר 1 אינץ'

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. להירגע ריזלינג עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
תירגע, ריזלינג.
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.