קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

מרק BLT ו-P (בייקון, כרישה, עגבניות ותפוחי אדמה)

מרק BLT ו-P (בייקון, כרישה, עגבניות ותפוחי אדמה)
מרק BLT ו-P (בייקון, כרישה, עגבניות ותפוח אדמה) הוא מרק חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 653 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בייקון מעושן, תפוחי אדמה, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו שבת עם רייצ'ל ריי בייקון, כרישה, מרק עגבניות ותפוחי אדמה, מרק תפוחי אדמה-כרישה עם בייקון, ו מרק כרישה תפוחי אדמה עם בייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים סיר מרק בינוני או מחבת צדדית עמוקה מעל חום בינוני גבוה. למחבת החמה מוסיפים טפטוף של שמן זית כתית אקסטרה והבייקון. מבשלים בייקון עד חום ופריך.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיף את הסלרי הקצוץ. קח גזר קלופים ושכב שטוח על קרש חיתוך. החזק כל גזר בקצה השורש ולהשתמש מקלף הירקות לעשות רצועות ארוכות, דקות של הגזר. קוצצים את הפרוסות הדקות לחתיכות גזר קטנות או שבבי גזר, ברוחב 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שבבי גזרשבבי גזר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
מוסיפים את הצ ' יפס לסלרי ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
4
חותכים כרישה לאורכו ולאחר מכן לתוך 1/2 אינץ ' חצי ירחים.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
5
מניחים את הכרישה לתוך מסננת ולרוץ תחת מים קרים זורמים, מפריד את השכבות לשטוף את כל חצץ לכוד. כאשר הכרישה מופרדים ונקיים, לנער את המים ולהוסיף סלרי וגזר. מערבבים ירקות יחד, מוסיפים עלה דפנה ומתבלים במלח ופלפל. בעוד כרישה לבשל לנבול, 3 עד 4 דקות, לחתוך את תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
סוכר אדום גססוכר אדום גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
חותכים כל תפוח אדמה על פני לשלישים. לעמוד כל חתיכת תפוחי אדמה זקופה דק לחתוך אותו. החתיכות ייראו כמו צ ' יפס גולמי.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
7
מוסיפים מלאי לירקות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ולהוסיף תפוחי אדמה ועגבניות. מבשלים 8 עד 10 דקות עד תפוחי אדמה הם מכרז ומתחיל להיפרד קצת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
8
מוסיפים בייקון ופטרוזיליה ומערבבים. להתאים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
9
מגישים מיד עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא